Le clementine usate per la produzione di questa marmellata provengono da territori particolarmente vocati per produzioni agrumicole di alta qualità.
Essendo coltivate in regime di agricoltura biologica, anche la sottile scorza di queste clementine, particolarmente ricca di oli essenziali, è ideale per arricchire dolci, marmellate e liquori, conferendo loro i suoi gradevoli profumi, tipici della grande tradizione gastronomica del Sud Italia.
Una volta raccolte, tra ottobre e gennaio, le clementine vengono accuratamente lavorate con zucchero di canna e trasformate nella Marmellata di Clementine biologica Libera Terra.
La genuinità del prodotto e il suo sano apporto nutrizionale rendono questa marmellata la compagna ideale per iniziare la giornata o per un goloso spuntino.